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ÜBER JOHN WEST
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Verantwortungsbewusste beschaffung Lieferkette

Lieferkette

Wir halten uns immer an das UN-Seerechtsübereinkommen (UNCLOS, United Nations Convention on the Law of the Sea). Dies bedeutet, dass wir nicht in geschützten Meeresbereichen fangen, etwa Laichgewässern oder Zonen, in denen die Fischbestände und Ökosysteme unter Schutz stehen.

Francisco Leotte, our Fisheries Sustainability Manager.

Immer wenn wir Bezug von Fisch aus einer neuen Quelle / Fischerei erwägen oder neue Produkte entwickeln, führen wir alle anwendbaren Risikobeurteilungen durch, um zu gewährleisten, dass das Fanggut vollständig unsere Fischbezugsrichtlinie erfüllt.

Um den Status der für unser Geschäft relevanten Fischereibetriebe zu analysieren und zu überwachen, setzen wir einen hauseigenen Fischerei-Nachhaltigkeitsmanager ein. Er ist auch verantwortlich für die Durchführung von Fischereirisikobeurteilungen, beteiligt sich aktiv an der Zusammenarbeit in im Rahmen von Fischereiverbesserungsprojekten (FIPs) und leistet, was am wichtigsten ist, Überzeugungsarbeit bei den Akteuren, um sicherzustellen, dass alle relevanten Partner gute Branchenpraktiken in vollem Umfang umsetzen.

RÜCKVERFOLGBARKEIT

Jede der in Übersee angesiedelten Thunfischfabriken von Thai Union in Ghana und auf den Seychellen, die John West beliefern, ist gemäß „Marine Stewardship Council (MSC ) Chain of Custody“ zertifiziert. Diese Zertifizierung garantiert die Effizienz unseres Systems zur Rückverfolgbarkeit. Auf keiner Verarbeitungsstufe wird MSC-zertifizierter mit nicht-zertifiziertem Fisch gemischt.

Darüber hinaus sind alle Werke, die John West beliefern, durch das British Retail Consortium (BRC) zertifiziert. Das BRC bietet eine Norm, die auf Festlegung gemeinsamer Lebensmittelsicherheitsanforderungen für Lebensmittelhersteller abzielt und auch einige der strengsten Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit umfasst.

INTERNATIONAL SEAFOOD SUSTAINABILITY FOUNDATION (ISSF)

Thai Union Europe, die Muttergesellschaft von John West, ist ein Gründungsmitglied der International Seafood Sustainability Foundation (ISSF). Der Auftrag der ISSF ist es, wissenschaftlich fundierte Initiativen für die langfristige Erhaltung und nachhaltige Nutzung der globalen Thunfischbestände zu fördern und zu unterstützen, wozu auch Verringerung des Beifangs und Stabilisierung der Thunfisch-Ökosysteme gehören.

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